飛騰&燈火〜世界一の日本酒ができるまで〜
(10人)
原材料から酒造り、パッケージに至るまで徹底的にこだわり抜いた、一対の純米大吟醸『飛騰 ASCENDING』(ひとう)『燈火 ILLUMINATING』(とうか)。 生産量ごくわずかな戸邊米コシヒカリと長野県分杭峠ゼロ磁場の水を用い、小野酒造店が未だかつてない少量仕込みに挑みました。 日本酒業界では恐らく初となるNFTアートの価値も付帯し、世界にその価値を届けていきます。 世界一希少な最高の日本酒を目指した、これまでの取り組み、今現在、そしてこれからを共有したいと思います。
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