NO COFFEE, NO LIFE☕️🌿(228)

【ハンドドリップ・エスプレッソ・コーヒー豆・焙煎】これらについてゆる〜く語るコミュニティです☕️珈琲好き集まれ☝️

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#NO #COFFEE #LIFE☕️🌿

【まとめ】NO COFFEE, NO LIFE☕️🌿

も

もずく🐶

あ、同じの持ってます🐶使いやすいですよね💨💨

2019-12-28 13:59

ま

まあさ

え！これ良いですね、知りませんでした✨

2019-12-28 14:04

リ

リック

ですね　使いやすいでした小さくて1杯いれるのに充分でした！

2019-12-28 14:12

リ

リック

詳しい事は正直わかりませんが僕はこれで充分です！みなさんも　もしよかったら使ってみてください🐬

2019-12-28 14:13

リ

リック

マンデリン　ゲイシャ　アロマショコラ買ってみました！帰ってひいて飲んでみたいと思います🐬

2019-12-28 16:31

MAY

ごめんなさい抜けます。お世話になりました

2019-12-29 09:31

ま

まあさ

色々ありがとうでしたー！

2019-12-29 10:07

り

りっちゃん

@MAY @MAY こちらこそありがとうございました(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ

2019-12-29 10:54

リ

リック

ドリップした後なんですが

2019-12-30 20:30

リ

リック

これは　やはり失敗なんでしょうか？我流でやっていて😅

2019-12-30 20:31

リ

リック

美味しかったので成功ですねありがとう

2019-12-30 20:32

た

たつやさん

♡

2019-12-30 20:32

リ

リック

美味しければそれでいいのですが　より美味しくなるアドバイスいただけたら　ありがたいてす　

2019-12-30 20:32

末

末尾6

美味しければ成功ですよ

2019-12-30 20:32

リ

リック

もっと深く溝ができるようにするべきなんですかね粗挽きにすると　美味しいコーヒーができるかんじで

2019-12-30 20:34

末

末尾6

この写真で一番気になるのはケトルの上にドリッパーがいることです

2019-12-30 20:38

末

末尾6

気にしなくていいと思いますが・・・しいて言うなら、色んな淹れ方を試して一番美味しいものを自分の定石としてもっておくと良いかと。色んな淹れ方・・・はオリジナルでもいいし、YouTubeの大会動画とかでも

2019-12-30 20:38

リ

リック

wwすいません　片付けるのに置いていまして　

2019-12-30 20:42

リ

リック

アドバイスありがとう💐

2019-12-30 20:47

リ

リック

挽きすぎると粉が仕事しすぎて苦いし　奥が深い趣味ですね

2019-12-30 20:47

リ

リック

ございます🌹

2019-12-30 20:48

末

末尾6

豆、と湯量（重さ）、出来れば湯温と時間も測ったほうが良いです自分の中のレシピが確立していくために

2019-12-30 20:49

リ

リック

やはりグラム数まで豆は測っているんですか？豆の

2019-12-30 20:55

リ

リック

これを参考にしています🍀

2019-12-30 21:00

リ

リック

https://youtu.be/laP_Br0DEoE

2019-12-30 21:00

Reo

その写真を見る限り粒度がバラバラに見えるのですが、淹れ方意外に豆を挽く部分でこだわるのであれば、プロペラ式より石臼、さらにはコニカル式がいいと思いますよ。

2019-12-30 21:02

リ

リック

バラバラですね　サイズ感石臼にコニカル式ですかいまある道具でなんとかならないか　チャレンジしてみますダイヤルの調整でなんとかならないものか…

2019-12-30 21:06

末

末尾6

0.1gで測ってます　全然手間じゃないです

2019-12-30 21:11

リ

リック

なにか図るものを探してみます！ためしにやってみます！

2019-12-30 21:16

た

たけみょん

@ふじみょん @ふじみょんよろしくお願いします

2019-12-30 21:55

ふ

ふじみょん

初めまして😌 よろしくお願いします！

2019-12-30 21:55

明けましておめでとうございます! よろしくお願いします😄

2020-01-01 11:39

Reo

あけましておめでとうございます🌅

2020-01-01 11:39

毎

毎日珈琲

初焼きです☺️☕️

2020-01-01 11:39

毎

毎日珈琲

あけましておめでとうございます🌅🎍今年もよろしくお願いします🙇‍♂️

2020-01-01 11:39

Reo

おいしそうですね〜！飲みたい笑

2020-01-01 11:40

り

りっくん

明けましておめでとうございます！

2020-01-01 11:40

毎

毎日珈琲

良い感じに焼けました😊飲むの楽しみです☕️

2020-01-01 11:41

毎

毎日珈琲

今年はこのコミュで豆交換とかしたいな〜とか思っています。規約的に際どいんですが、その時はその時で。笑

2020-01-01 11:42

ま

まあさ

おめでとうございます。豆交換、期待してます！

2020-01-01 11:56

か

かずひろ

明けましておめでとうございます㊗️ 企画楽しみにしてます(^^)

2020-01-01 12:08

み

みぽさん

良いですね！色々チャレンジするのもありですね☺️

2020-01-01 12:09

rin

あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします✨

2020-01-01 12:09

trueno

今年もよろしくお願いいたします☺️

2020-01-01 12:32

な

なおひ

あけましておめでとうございます☺️今年もご縁ありがとうございます🎍

2020-01-01 13:27

り

りっちゃん

@毎日珈琲 @毎日珈琲楽しみです(๑¯ω¯๑)

2020-01-01 14:57

零

明けましておめでとうございます！今年も色々なコーヒー情報お願いします！

2020-01-01 16:14

な

なおひ

楽しみですね！色んな企画をみなさんで共有できたら楽しいですね😃✨✨✨

2020-01-01 18:37

筋

筋肉⭐うさぎ

あけましておめでとうございます🎵🌅豆交換良いですね～ぜひやりましょう🎵

2020-01-01 20:28

か

かずひろ

正月からご質問させてください〜！どなた様か四国、岡山あたりのおいしいコーヒー店をご存知でしたら教えていただけないでしょうか？？

2020-01-01 23:01

リ

リック

岡山県民です！

2020-01-01 23:23

リ

リック

倉敷駅のおだ珈琲店は美味しかったですね

2020-01-01 23:35

Reo

あけましておめでとうございます(2回目) ↑コーヒーはじめです笑

2020-01-02 00:58

Reo

[動画]

2020-01-02 00:58

Reo

お豆は宮崎のワンダフルワールド珈琲さんのところで購入しました(コーヒー)

2020-01-02 01:00

Reo

星野源さんのライブグッズでゆったり飲みます... 夜中に失礼いたしました...

2020-01-02 01:13

Reo

このデミタお持ちの方どれくらいいらっしゃるんだろう。

2020-01-02 01:15

ま

まあさ

倉敷なら、こちらがおすすめです！福岡・美美さんと同じルーツ、やや深煎りのネルドリップを頂けます。街やお店の雰囲気も素敵です！倉敷珈琲館〒710-0054 岡山県倉敷市本町４−１ 086-424-5516 https://goo.gl

2020-01-02 07:34

り

りっちゃん

@まあさ @まあさ近くなので行ってみたいと思います(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ

2020-01-02 08:08

ま

まあさ

是非是非〜✨

2020-01-02 08:29

か

かずひろ

情報提供ありがとうございます！倉敷立ち寄ってみようと思います(^^)

2020-01-02 08:34

か

かずひろ

いつも浅煎り飲むことが多いので、深煎りネルドリップ飲んでみたいと思います😊 ありがとうございます！

2020-01-02 08:39

ま

まあさ

是非！深煎りですが、甘く柔らかですので☺️

2020-01-02 08:40

miho

@かずひろ @かずひろさん

2020-01-02 11:53

か

かずひろ

今日ご紹介頂きましたお店に立ち寄りました！仰る通りの苦味のない飲みやすい深煎りでした(^^)

2020-01-02 23:20

か

かずひろ

私も自己紹介させて頂いて無かったかもしれません。。

2020-01-02 23:22

ま

まあさ

おはようございます😃 コーヒーがお好みに合ったなら嬉しいです😊☕️ 私はもう5年以上前に伺ったきりなので、懐かしいです✨

2020-01-03 07:45

Komame_coffee☕️

おめでとうございます🎉

2020-01-03 17:06

零

フレンチローストで焙煎してみましたー

2020-01-05 22:32

毎

毎日珈琲

すごく美味しそうですね😊久々にエチオピアを深煎りにしてみたくなりました☕️

2020-01-06 14:29

ル

ルアク

ボクもエチオピア焼いて見ました。ハイローストあたりかなーてところです。華やかでいいですよね

2020-01-06 16:27

ル

ルアク

→のはライトアップコーヒーの豆比べてみると色合いが似てました

2020-01-06 16:28

零

なかなか美味しかったです！

2020-01-06 17:08

な

なおひ

良いですね～☺️美味しそうなツヤ✨✨

2020-01-06 17:43

零

ありがとうございます！

2020-01-06 20:05

MiHaRaさん

焙煎した豆を撮影したら凄く綺麗に撮れました、加工なしです！飲むのが楽しみです。

2020-01-06 21:27

Billiken

なかなか上手に撮るのは難しいですね。

2020-01-06 21:32

な

なおひ

お二人ともとても綺麗な色に仕上がってますね😄✨美味しそう✨ 焙煎良いですね～、楽しそう！やってみたいです。

2020-01-06 22:11

ル

ルアク

もしかしてディスカバリー！購入を検討してる焙煎機です

2020-01-06 22:18

Billiken

扱いやすいのでおすすめできます。

2020-01-06 22:48

Billiken

これもなかなか良いです。

2020-01-06 22:50

ル

ルアク

@Billiken @Billiken これは？カルディというやつですかね。半熱風式がほしいなーと思ってます

2020-01-06 22:55

Billiken

井上製作所のHR10です。

2020-01-06 22:56

ル

ルアク

おおー、焙煎機もさまざまなんですねぇ。購入する前に調べとかないとですね

2020-01-06 23:12

Billiken

楽しまれてください。

2020-01-06 23:23

Billiken

数百円の出費で焙煎道具を作れるので是非トライしてみてください。

2020-01-07 15:51

き

きんそん

いまカフェでバイトしているんですが、コーヒーが好きな人は全然いないし、カフェといってもほぼファミレスに近いです。もっとしっかりとしたコーヒー屋で働きたいけれどあまり募集しているところを見つけられなくて、皆さんはどんなところでバイトしていますか？大学

2020-01-12 02:53

き

きんそん

2020-01-12 02:53

NONO

本格的な珈琲屋さんでバイトしていますが、募集してないところにダメ元でお願いしてみて結果採用してもらいました😂 熱意が大事だと思うので、働きたいって思うところにとりあえず行ってみるのがいいかと！！

2020-01-12 02:59

毎

毎日珈琲

SNSなんかでたまに求人してたりしますし、気になるお店をフォローしておくのも良いかもしれませんね😊

2020-01-12 09:54

き

きんそん

お二方ともありがとうございます！働きたいお店に絞って考えてみます！

2020-01-12 10:40

Komame_coffee☕️

期間限定かもしれませんが、何日か前に、「蕪木」さんが、チョコレートを作る方を募集していました。一緒に苦しみましょう！とありましたので、コーヒーに直接関係なくてもすごく勉強になると思います！もう決まっていたら、申し訳ありません。

2020-01-12 21:55

Komame_coffee☕️

頑張ってください！応援しています📣

2020-01-12 22:21

き

きんそん

調べてみましたが、店舗も家からそんなに遠くないので良さそうです！興味深いお店なので一度訪れてみようと思います！ありがとうございます😃

2020-01-12 22:21

零

タリーズコーヒーとかはどうでしょ？自分も働いてますが、スチームも自分で作りますしタリーズ内ですが、コーヒーアドバイザーの資格もとれてしっかりとコーヒーのこと学べるのでいいと思いますよ！

2020-01-13 01:20

た

たつやさん

ぼく元フェローです

2020-01-13 01:22

藤

藤本

はじめまして藤本と申します！よろしくお願いします☺️

2020-01-31 10:21

Billiken

藤本さんはじめましてよろしくお願いいたします。

2020-01-31 11:10

り

りっちゃん

@藤本 @藤本 (*・∀・)おはつです(*_ _)ﾍﾟｺﾘよろしくお願いします(ぺこり)

2020-01-31 13:21

お

おっちぃ

こんにちわ。手網で焙煎してたんですが、我が家のキッチンのコンロが壊れて？、コンロにお鍋とか置いておかなくても火がボーッと出るボタンが利かなくなって火が継続的に出せないから、カセットコンロでやるようにしたら、火力分からなくてひたすら焙煎し過ぎのパンチ

2020-01-31 13:34

MiHaRaさん

カッセットコンロの方がキッチンよりも火力の微調整効くと思いますがどうです？

2020-01-31 13:40

お

おっちぃ

慣れてないせいか、加減が分からなくて( ；´Д｀)

2020-01-31 13:43

ヒ

ヒロ

焙煎いいですね！近況報告、何気に面白かったので今後もして欲しいです笑

2020-01-31 14:10

ヒ

ヒロ

あと、火と網の距離を変えることでも、強いロースト感をコントロールできますよ！

2020-01-31 14:13

な

なおひ

よろしくお願いします😄✨

2020-01-31 14:20

お

おっちぃ

ありがとうございます！ほぼ失敗談に近いのばか「になりますが( ；´Д｀) そうですね。コンロとカセットコンロで距離が変わったのもヤラかした原因だったと思います。そこらへんはもう少し研鑽を積みたいと思います！

2020-01-31 15:45

Komame_coffee☕️

藤本さん、はじめまして！よろしくお願いします！

2020-01-31 15:51

が

がた

出来れば5000円以内がいいなと思っています

2020-02-02 23:39

が

がた

こんにちは、ドリップを間に合わせで急須で入れてたんですけどコーヒーポットを買おうと思ってます！皆さんが使ってるものや、初心者にオススメなコーヒーポットを知りたいです！

2020-02-02 23:39

ヒ

ヒロ

自分はハリオv60を推します。見た目こそ良くありませんが、多くの所で使われる信頼性の高いポットです。 HARIO (ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノガス火・IH対応 800ml シルバー VKB-120HSV https://www.amazo

2020-02-03 00:22

ヒ

ヒロ

また、銅製のケトルは手入れをしなければ汚れが目立つので、手軽に使いたい場合はお勧めできません。その時はステンレス製のものを買うとよいと思います。

2020-02-03 00:24

ま

まあさ

おはようございます🌞 私はポットはホーロー派(drip coffee) ホーローはお湯に金属の味が移らないのが良い✨ なのでカリタのペリカンポットを愛用しています。注ぎ口が短くて、先が細いので一杯用の小さいドリッパーやネルにぴったり！

2020-02-03 08:05

り

りょった

おはよう御座います最近、銅製に変えました、長く使って色味の変化を楽しみたかったので。

2020-02-03 08:09

プ

プール

はじめまして！プールと申します。まだノートを全て見る時間がありませんが、自己紹介とのことで。みなさんの投稿楽しみにしています！色々勉強させてください！

2020-02-03 19:56

エ

エド

はじめまして、エドです。山善の電気ケトル狙ってます湯温計紛失のため、1度単位で計れる電気ケトルに興味深々です。ケトルを始め色々教えて下さい宜しくお願いします！

2020-02-03 20:53

に

にくづき

はじめまして！ずっと使ってますが、山善の電子ケトル使いやすいですよ！強いて難点を言うなら 100度にする以外は60度以降から温めて止めて温めて止めて…と様子を見ながら温めてくるところですかね。それ以外は細口で注ぎやすいですし、コーヒーを淹れる

2020-02-03 21:25

エ

エド

ありがとうございます 60度以降からは設定温度まで達するのに、少し時間がかかるということでしょうか？

2020-02-03 21:45

に

にくづき

そうですそうです。対処方法としては100度に設定して希望の温度の2度ほど下で設定温度を変えるのが早かったです。他の事して待っているならそんなに気にならない時間差ですけどね笑

2020-02-03 21:49

に

にくづき

参考になれば幸いですっ

2020-02-03 21:55

エ

エド

なるほど、やはり使用してみないと分からない事がありますね助かります！はじめに100度設定の技、頭に入れておきます

2020-02-03 21:55

プ

プール

教えていただきたいことがあります。来客もあることを考えて、うちにあるドリッパー(ハリオV60 円錐型)は1〜4人用です。ですが日頃は主人と2人分しか淹れません。その場合1〜4人用ではなく1〜2人用を使った方がよいでしょうか？私はほぼ初心者で

2020-02-04 05:47

筋

筋肉⭐うさぎ

おはようございます🎵私も妻と2人V60の2人用で毎朝で淹れてます。粉量とポットの口の距離はヤッパリ2人用の方が私は淹れやすいと思います。

2020-02-04 07:46

プ

プール

ご回答ありがとうございます(content) 私も2人用の方がいれてて心地よかった感じはあります風味などに差は出ますでしょうか？

2020-02-04 07:51

エ

エド

おはようございますドリッパーだけは大は小を兼ねないと、聞いたことがありました 4人用で2人分は粉に対してお湯を目がける範囲が狭まり、淹れにくく味に影響が出ると考えました。私は初心者ですので、安定した味を出せることを考えて1〜2人用を使用してい

2020-02-04 07:58

プ

プール

今日は久々に1人分いれてますがおっしゃるように粉とポットが非常に遠い感じです💦笑

2020-02-04 07:58

プ

プール

@エド @エドさんなるほどです！そんな気がしますね！迷わず追加購入します！1人分をいれると余計に不自然に感じました😁 湯の落下する音がジョバジョバ聞こえるほどです^^;

2020-02-04 08:03

ヒ

ヒロ

おはようございます！エドさんと同意見で、1〜2人用を買ったほうがいいです。というのも、同じ量の粉を大小２つのドリッパーに入れると大きい方が深さが小さくなります。よって、薄く抽出されてしまうことがあります。

2020-02-04 08:05

た

たつやさん

注ぎ口とドリッパーの距離が離れるので、初心者さんなら尚更ドリップが難しくないのかな…？と思います💭 あとは4人用ドリッパーで少ない豆だと落ちるのが早い印象もあり、味がバラつきそうだな〜といった感じです🤔 あくまで個人で納得する方法が一番ですけどね✨

2020-02-04 08:05

プ

プール

たつやさんヒロさんご丁寧にありがとうございます！深さの解説、深く納得しました。初心者向けにわかりやすくありがとうございます(please!) またわからないことがあったらお聞きしてもよろしいでしょうか？早速買いに行きたいと思います！楽しみ

2020-02-04 08:10

ヒ

ヒロ

役にたてて良かったです(^^)/

2020-02-04 08:12

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